Kuliner tradisional di Kota Solok sangat banyak dan beragam. Salah satunya “Gulai Batang Pisang”. Biasanya Gulai Batang Pisang disajikan pada waktu acara “Baralek Gadang” (Alek Niniak Mamak) dan acara adat lainnya.
Batang Pisang yang digunakan yaitu Batang Pisang Karuak, yang hanya ada di daerah “Payo” Kelurahan Tanah Garam, Kecamatan Lubuak Sikarah, Kota Solok. (Mellya/GMP)
Comment